调理便秘,尤其是习惯性便秘,首先应从调节饮食、养成定时排便习惯着手。但说到食疗,很多人会有以下错误的认识:
误区1:蜂蜜润肠通便
很多人说蜂蜜富含多种维生素和矿物质,还有润肠通便的效果。不错,蜂蜜确实富含多种微量营养素,但量却微乎其微。另外,蜂蜜确实可能有润肠通便的作用,但仅对部分果糖不耐受的人有效,果糖到了大肠会影响肠道菌群平衡,加上升高了肠道渗透压,于是产生了“润肠通便”的效果。所以,蜂蜜的营养价值与蔗糖差别不大,但不要期待它有什么特殊的营养价值和健康功效。
误区2:香蕉促进排便
对于“香蕉通便”的原理解释,通常认为香蕉富含膳食纤维,而膳食纤维具有通便的作用。然而很遗憾的是,这种说法都颇站不住脚。香蕉含膳食纤维为1.2g/100g,绝对算不上“高膳食纤维的水果”,石榴含膳食纤维高达4.8g/100g,长把梨也比香蕉高,为4.0g/100g。所以香蕉并不是预防便秘的上等选择,高膳食纤维食物才是通便的“利器”!所以调理便秘吃香蕉不如吃芋头,芋头的膳食纤维更高。
误区3:多吃萝卜能通便
在中老年中,虚秘占的比例非常大。用通俗点的话说,就是胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的作用,胀气性便秘吃点确实管用。但对于中老年人来说,本来气就不足,再泻泻气,便秘就更重了。
误区4:油和肉都不能多吃
工业机械都需要润滑油的帮助,各个轴承才能正常运转,在人体中也一样。所以,便秘的人需要稍微多吃些油,尤其是火麻仁油,一周内就可以改善便秘。至于肉,因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足,便秘的人可以适当少吃。
其实在日常饮食中有很多可以起到润肠通便作用的食物,如红薯、玉米等粗粮。然而有些便秘并不是靠饮食就能调节好的。