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呵护肠道益生菌,从少吃盐开始

来源:广州东大肛肠医院 更新时间: 2021-05-14 15:48 阅读量:在线咨询

文章导读:如果你去过心血管内科,那么听到医生说得最多的一句话便是吃饭的盐少放点。因为在很久很久以前,科学家已经发现了食盐是一种化学物质

一件事无论太晚或者太早,都不会阻拦你成为你想成为的那个人,这个过程没有时间的期限,只要你想,随时都可以开始。
 
西方有句俗语“魔鬼总是藏在细节中”,我们也有类似的古训“天下难事,必做于易;天下大事,必做于细。”重视细节,说起来容易,做起来难。难就难在了“细”上,要做到什么程度,怎样才算“细”。从小到大,我们经历了无数次考试,成绩下来,总有那么几处因为粗心造成的错误;上班了,时不时需要写个文档,除了把错别字交给WORD纠正外,格式、字号、标点,避免小错误的发生总是需要再核实数次;外出谈判,万事俱备,却因着装的不合体给客户留下不好的印象。“细节”存在于所有我们能观察到的地方,往往却又是最不受重视的地方。
 
成也细节、败也细节。健康的身体也是来源于一个小小的细节—食盐的多少。
 
如果你去过心血管内科,那么听到医生说得最多的一句话便是吃饭的盐少放点。因为在很久很久以前,科学家已经发现了食盐是一种化学物质,称为氯化钠;在血液中的钠离子可以调节血管壁的物理紧张性,盐吃多了会引起血管的弹性下降,加重高血压和心血管疾病的病情。
 
也许你会疑问,这是早已公布于世的健康知识,哪来的细节和魔鬼?在平淡的日子里,协和专家非要找出生活的刺,认为食物中的食盐是由肠道吸收进身体的,为什么直接越过消化道,不考虑消化道的影响就直接建立食盐与心血管疾病的联系呢?
 
带着这样的疑问,我们查阅了大量的国外专业文献后,发现了不同于传统观的“细节”和“魔鬼”———食盐吃多了会杀灭肠道中的乳酸杆菌,乳酸杆菌减少后会导致免疫系统异常,说得专业一点是TH17细胞增多,其分泌的炎症介质IL17增多;从而加重盐敏感性高血压。
 
细节是“乳酸杆菌”,魔鬼是“TH17细胞”
 
一篇文献中描述了一个现象:将一部分健康人群分为两组,一组正常饮食(正常饮食组),一组在正常饮食的基础上每日服用含少量盐的胶囊(高盐饮食组),连续服用14天,之后测量血压,发现高盐饮食组的血压明显偏高,同时又测了粪便菌群并抽血进行血液分析,发现肠道的益生菌主要是乳杆菌减少,血液中的IL17增多,这一现象证明了食盐少为人知的一面:通过免疫系统调控心血管疾病。
 
温馨提醒,呵护肠道益生菌,预防冠心病和高血压,建议每人每日摄入5g以下食盐!
 
如果你要做成一件事,例如健康地生活,不要急于求成,养成一种“注重细节”的习惯,每日少吃点盐。习惯养成之后,便毫无勉强,顺理成章。
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